Kai Seki Magoroku Wakatake Petty AB-5423 Универсальный кухонный японский нож, с 3 заклепками, лезвие 120 мм

Это воплощение многовековых традиций японских мастеров из города Секи, известного своими ножевыми традициями. Нож Seki Magoroku Petty AB-5423 из серии Wakatake изготовлен из специальной высокоуглеродистой нержавеющей стали, которая сочетает в себе лучшие качества профессионального инструмента - исключительную остроту, устойчивость к коррозии и удивительную долговечность режущей кромки.

Главное преимущество этого ножа — его потрясающая многофункциональность. Идеально сбалансированное лезвие длиной 12 см одинаково хорошо справляется с тонкой нарезкой овощей, разделкой рыбы, подготовкой мясных ингредиентов и другими деликатными задачами. Особенность стали Seki Magoroku позволяет лезвию долго сохранять первоначальную остроту, при этом нож не требует сложного ухода — его можно мыть в посудомоечной машине без риска повреждения.

Три надежные заклепки прочно фиксируют рукоять, обеспечивая идеальный баланс и комфортный захват. Эргономичный дизайн делает нож одинаково удобным как для правшей, так и для левшей — редкое качество для профессиональных ножей. Дополнительным преимуществом является специальная обработка лезвия, которая не только защищает от коррозии, но и облегчает процесс резки.

Этот шедевр японского ножевого искусства создан для тех, кто ценит безупречное качество и универсальность на кухне. Каждое движение этим ножом приносит настоящее удовольствие, превращая процесс приготовления пищи в искусство. 

Технические характеристики:

Материал: Лезвие: нержавеющая сталь. Рукоять: нейлон (жаропрочная температура 170 °C), полипропилен (жаропрочная температура 110 °C)

Материал лезвия: высокоуглеродистая нержавеющая сталь

Форма лезвия: двусторонняя заточка

Размер: Размер корпуса: 230 x 30 x 15 мм, длина лезвия: 120 мм

Тип крепления: три заклепки

Вес: 47 г

Меры предосторожности:

• Используйте нож только по назначению — для нарезки продуктов.
• Храните в чехле или на магнитной планке, избегайте контакта с другими предметами.
• Мойте вручную и сразу вытирайте насухо. Можно использовать посудомоечную машину.
• Не прикасайтесь к лезвию напрямую во время использования или при мытье водой.
• Точите только профессиональными инструментами.
• Держите в недоступном для детей месте.
• Не режьте замороженные продукты и кости — это повреждает лезвие.

Производитель:  Kai , Япония