Kai Seki Magoroku Wakatake Petty AB-5423 Універсальний кухонний японський ніж, з 3 заклепками, лезо 120 мм

Це втілення багатовікових традицій японських майстрів з міста Секі, відомого своїми ножовими традиціями. Ніж Seki Magoroku Petty AB-5423 із серії Wakatake виготовлений зі спеціальної високовуглецевої нержавіючої сталі, яка поєднує в собі найкращі якості професійного інструменту - виняткову гостроту, стійкість до корозії і дивовижну довговічність ріжучої кромки.

Головна перевага цього ножа - його приголомшлива багатофункціональність. Ідеально збалансоване лезо довжиною 12 см однаково добре справляється з тонкою нарізкою овочів, обробкою риби, підготовкою м'ясних інгредієнтів та іншими делікатними завданнями. Особливість сталі Seki Magoroku дозволяє лезу довго зберігати первинну гостроту, при цьому ніж не вимагає складного догляду — його можна мити в посудомийній машині без ризику пошкодження.

Три надійні заклепки міцно фіксують рукоятку, забезпечуючи ідеальний баланс і комфортний захват. Ергономічний дизайн робить ніж однаково зручним як для правшів, так і для лівшів — рідкісна якість для професійних ножів. Додатковою перевагою є спеціальна обробка леза, яка не тільки захищає від корозії, але і полегшує процес різання.

Цей шедевр японського ножового мистецтва створений для тих, хто цінує бездоганну якість і універсальність на кухні. Кожен рух цим ножем приносить справжнє задоволення, перетворюючи процес приготування їжі на мистецтво.

Технічні характеристики:

Матеріал: Лезо: нержавіюча сталь. Рукоятка: нейлон (жаростійка температура 170 °C), поліпропілен (жаростійка температура 110 °C)

Матеріал леза: високовуглецева нержавіюча сталь

Форма леза: двостороння заточка

Розмір: Розмір корпусу: 230 x 30 x 15 мм, довжина леза: 120 мм

Тип кріплення: три заклепки

Вага: 47 г

Запобіжні заходи:

Використовуйте ніж тільки за призначенням — для нарізання продуктів.

Зберігайте в чохлі або на магнітній планці, уникайте контакту з іншими предметами.

Мийте вручну і відразу витирайте насухо. Можна використовувати посудомийну машину.

Не торкайтеся леза безпосередньо під час використання або при митті водою.

Точіть тільки професійними інструментами.

Зберігайте в недоступному для дітей місці.

Не ріжте заморожені продукти і кістки — це пошкоджує лезо.

Виробник: Kai , Японія